花卉”是可供观赏的木本和草本植物的总称。花卉具有净化空气、装饰环境和愉悦身心等功能，主要用于社交、休闲、室内、庭院和园林观赏等场合，同时还是人与自然和谐相处的纽带。我国是花卉园艺和花艺文化的发祥地，花卉栽培的历史十分悠久，被誉为“世界园林之母”。花卉生产已成为我国园艺产业的支柱之一。学习本门课程的目的在于熟悉花卉的涵义及其习性，掌握花卉生产的技能，预测花卉产业的发展趋势，了解花卉市场的前景及动态。

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《花史左编》主要记述了古代花卉的情况，内容涵盖了花卉的方方面面，包括花的颜色种类名称，到花的栽培方法和用途，再到花背后的故事和隐含的文化意象，记述极尽详细。本书内容共二十七卷，内容丰富，是研究中国古代花卉的重要资料。

本书主要介绍园林植物养护管理的基本概念和基本理论，园林植物栽植、整形修剪、土肥水管理、病虫草害防治等的基本原理及操作方法。重点强化对园林植物养护管理基本方法的掌握，并且与园林绿化生产实践以及技能鉴定相结合，将新知识、新观念、新方法与职业性、实用性和开放性有效融合，培养读者园林植物栽培与养护的实践能力和管理经验等。本书可供从事园林植物栽培、园林植物养护等领域工程技术人员、科员人员和管理人员参考，也供

本书以456个知识要点，分别按草坪建植与作用、草坪日常管理、草坪病害防治技术、草坪害虫防治技术以及草坪杂草防除技术五大部分，详细介绍了当前草坪养护的实用技术。文前附有高清彩色图片，便于读者对比和查阅。本书可供广大草坪园林工人、从事草坪养护的管理人员、草坪科技工作者阅读使用，也可供农林高校师生及其他相关草坪业生产者参考。

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本书详细介绍了植物扦插繁殖的概念和意义、植物扦插繁殖的生物学基础、影响插穗生根成活的因素、促进插穗生根的方法、扦插繁殖技术、繁殖场的管理、园林花木扦插育苗实例等。在园林化木扦插育苗实例部分，精选了观赏性较强的花卉植物，详细介绍了每一种花卉植物的产地习性、外观形态、扦插育苗、栽培管理以及病虫害防治方法等。本书文字通俗易懂，并且图文并茂，适合广大花卉种植户、花木企业员工和园林工作者阅读参考。

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如今，很多人都愿意花一点时间来种植花草，但是碍于时间和精力有限，又没有打理花草的决心。很少有人对养花十分精通，不少人都经历过买花时的斗志昂扬到花枯萎时的黯然伤心，有人屡战屡败、屡败屡战。与其不停的更换植物，不如选择几种容易养活的植物，选择一种易养活的方式，让其不会因为忘记浇水或浇太多少而死亡。《无土也养花》包括了水培和基质培，只要浇水和施加营养液就可以正常生长，具有干净、易养活、少病虫害的特点。

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本书总结并选择了草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇栽培中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，近年来的相关新技术亦贯穿其中，其中，很多新技术以及方法、设想等，是从未发表、仅在极个别的咨询中曾经交流过，如草菇的生料栽培和玉米芯整料栽培，加工品的市场以及发展等，再如近年在实践中一定范围内应用的鲜菇保鲜方法等，我们将之进行归类，使技术问题更加具体化、更加实用化，并且更加方便阅读和查

该书简单的划分为四卷，介绍了水培植物所需的一些工具、配饰、药物以及种植的方法，并把水培植物归为叶和花两大类来进行介绍；对水培材料的准备、种植方法、日常养护、繁殖方法、植物属性及植物功效进行了总结和归纳。最后记录了一些可以食用的水培植物和一些自己常用的小食谱。本书读者定位于一些植物爱好者、手工爱好者和家居装饰爱好者，以清新的文字及编辑设计风格让人眼前一亮。书内还配有作者亲自手绘的精美明信片，这为读者

《300种观赏树木栽培与养护（全彩图鉴版）》共分三篇七章。第一篇绪论简要介绍了观赏树木的概念，中国观赏树木资源的特点，观赏树木资源的保护、开发和利用。第二篇总论分为两章：第一章是观赏树木概述，介绍了观赏树木的分类、观赏特性和园林应用；第二章是观赏树木的繁殖、栽培与管理，介绍了观赏树木的有性繁殖和无性繁殖、观赏树木的栽植、土肥水管理、整形修剪和病虫害防治。第三篇各论按常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木、落

本书是《农业科学家服务台系列》之一的《水生蔬菜高产栽培实用新技术》分册，书中具体包括了：发展水生蔬菜生产的几项措施、水生蔬菜的繁殖与植物学结构上的特征、对环境条件的要求、高产栽培技术(以南芡实为例)等内容。

《榨菜加工与质量控制》主要围绕茎瘤芥种植与榨菜加工技术及其过程中的质量安全控制进行了阐述。全书共分5章，主要介绍了茎瘤芥的起源及涪陵榨菜产业的形成、茎瘤芥的生物学特性与安全生产技术、茎瘤芥采后处理、茎瘤芥的加工技术、榨菜安全分析与检测。本书可供从事茎瘤芥种植的农业技术人员，榨菜加工的工艺操作、工艺过程质量控制、安全检测等方面技术人员使用；也可作为职业院校食品专业教师和学生的阅读参考书。

《无子西瓜栽培实用技术》主要根据长江中下游及南方地区气候特点和生产情况，重点介绍无子西瓜生产实践中配套的实用新技术，也介绍了贮藏加工技术、农户不同生产模式实例及生产技术操作规程。《无子西瓜栽培实用技术》重点面向生产一线，具有操作性强的特点。文字力求通俗易懂，凡初中文化程度者一看便可操作。适于农村基层干部、种瓜专业户、园艺技术工作者、农业院校师生及农业企业经营人员阅读。

《300种园林植物栽培与应用》依据园林植物的观赏用途将其分为行道树、庭荫树、独赏树、花灌木、植篱类、攀缘植物、草坪与地被植物七大类，每一类的内容又包括总论和各论。总论介绍它们的概念、功能、配置、养护管理等;各论介绍它们的学名、科属、形态特征、生态习性、繁殖与栽培、应用等。本书图文并茂，针对性强，文字精练通俗，同时具有较广泛的适用性，可供园林及相关专业的师生使用，也可作为园林绿化工作者及广大植物爱好

本书从健康饮食，快乐生活的原则出发，为想要学习种菜的人们提供了最详细最全面的阳台种菜知识。“安营扎寨”部分为你提供了选择适合蔬菜生存的环境及所需工具的指南，“万能战术”版块可以让你轻松掌握种菜的战术和技巧，而“厉兵秣马”章节让你真正挑战种菜、把所学的招数全部用到蔬菜战场，“拔剑驱虫寇”和“张弩赶病害”部分则是保证你的小小王国安宁和健康的必备，让你轻而易举地赶跑侵蚀蔬菜的敌人。

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