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白手起家:拥有自己的餐饮店
曾瑞雪编著更新时间:2015-04-14 11:54:37
最新章节:第28章 西餐开会员,本书免费读 >
本书从餐饮店前期申请注册、选择店址、布局装修、营销技巧、运营管理等多个方面阐述了如何开创一家属于自己的特色餐饮店。
上架时间:2010-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
白手起家:拥有自己的餐饮店最新章节
查看全部- 第28章 西餐
- 第27章 中国饮食文化
- 第26章 彰显文化底蕴
- 第25章 绿色营养,绿色未来
- 第24章 创新思维,打造主题餐厅
- 第23章 餐饮业的发展趋势
- 第22章 分析成本利润,降低投资风险
- 第21章 积极应对突发事件
- 第20章 培养忧患意识,防患于未然
- 第19章 饮食卫生及安全管理
曾瑞雪编著
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Frontiers in Economic and Management Research (Volume 6) =经济管理前沿:第6卷(英文版)
《经济管理前沿》是由吉林大学商学院主办的集刊,坚持理论研究和实践研究相结合、定量分析和定性分析相结合,关注我国社会、经济等领域的重大学科前沿问题,刊登结合中国现实问题进行深入分析、阐述和研究的高水平研究成果。本期内容涉及城市化对消费的影响、新型农民工创业意愿、自然资源与经济发展的关系、国企高管薪酬监管、绿色及媒体产品消费、货币政策、金融脆弱性、商业周期,以及企业领导风格及文化对员工参与企业建设的积管理6.3万字 明星员工的思维模型
在以往的职场评价体系中,“优秀员工“往往被简化为KPI的完成者与任务的执行者。但为何总有一群人能突破岗位边界,在危急时刻力挽狂澜?为何他们不但能交出满分答卷,更能持续创造超出预期的价值?商业思想家莉兹·怀斯曼深度对话数十个国家的170位知名企业管理者,揭示了一个颠覆性的发现:真正驱动组织变革的明星员工,其核心竞争力在于拥有“主人翁精神”。他们愿意承担起责任,主动寻找机会创新和改进,以公司主人的身份管理17.5万字- 会员
新出海蓝图:中国企业全球化的成功之道
本书聚焦于中国企业出海议题,深度剖析出海相关的历史、现状、策略与机遇。书中回顾了中国2000年的出海历史,梳理了全球化发展阶段及各国经验教训,为中国企业提供了参考。在出海世界观部分,本书强调平视世界的重要性,探讨了全球化商品特征与科技对全球化的主导作用,分析了文化对企业出海的影响。国别选择上,本书详细解读了中亚、中东、印度等多个国家和地区的市场潜力、挑战与机会。针对企业出海能力,本书指出中国企业要管理19.3万字 - 会员
销售薪酬设计与绩效考核完全指南:理念、方法、技巧
《销售薪酬设计与绩效考核完全指南:理念、方法、技巧》介绍了销售薪酬激励有效性分析模型和工具,可以帮读者准确评估现有销售薪酬激励计划的有效性,相关销售薪酬实践能否实现预期的目标。作者基于近年来销售薪酬领域的最佳实践、学术成果和自身的实战经验,将纷繁复杂的销售薪酬实践提炼为销售薪酬激励计划设计4P模型和十要素,帮助读者掌握销售薪酬激励设计的核心技术。本书旨在为企业高管、销售管理层、人力资源和薪酬设计从管理10.6万字 - 会员
学习观察:通过价值流图创造价值、消除浪费(典藏版)
本书是全球从事精益改善的企业与专业人士几乎人手一本的工具书,介绍精益改善的一个重要工具——价值流图。书中以企业的案例带领读者一步一步绘制价值流图,从而认识企业的价值流,找出过程中不合理的等待与浪费,使用PDCA的方法去解决问题,缩短产品与服务的交付时间,减少不必要的库存,增加现金流,提高产品质量并提升客户满意度。本书中添加了中国企业的价值流图案例,加强其本土化,希望帮助广大的中国企业动手去绘制价值管理4.1万字 - 会员
数字平台生态观
《数字平台生态观》是一部以“数字平台生态观”为理论基础,指导数字原生企业和数字化转型企业实现高质量发展,共促数字平台生态繁荣,塑造我国企业在数字经济时代的全球竞争优势,推动我国数字经济做强、做优、做大的专著。本书分为上中下三篇。上篇为理论基础阐述,从管理学的问题导向出发,指出数字经济时代企业普遍面临的两大类问题,以此引申出“数字平台生态观”的三大理论背景。详细解读数字平台生态观理论的内涵、特征、文管理16.9万字 - 会员
企业社会责任、营销战略与企业价值创造
本书基于产品市场和资本市场双重视角来剖析企业社会责任的市场竞争效应和价值效应,并进一步考察营销战略杠杆(广告投入、研发投入和营销能力)如何影响到企业社会责任市场竞争效应和价值效应的发挥。书稿共分六章,分别从总的研究导论、研究文献、理论分析与研究框架、企业社会责任的市场竞争效应、企业社会责任的市场价值效应、主要研究结论、理论与管理启示及研究局限对企业社会责任,营销战略与企业价值创造进行研究分析。对于管理9.4万字 - 会员
中国企业创新:基于供给侧结构性改革视角
推动经济高质量发展、加快建设创新型国家,需要以供给侧结构性改革为主线,激发企业创新动力和能力,大力提升发展质量和效益。本书从宏观和微观视角考察了影响我国企业创新的因素,研究发现:宏观方面,营商环境能够促进企业创新产出,国家产业政策的实施有利于推动企业创新投入。微观方面,混合所有制促进了国有企业创新产出,业绩薪酬不利于激励管理层提高创新产出水平,管理层与员工之间薪酬差距对企业创新投入具有倒U形关系的管理7.9万字 关乎天下3:创业者从起步到成功的关键
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