餐厅经营从入门到精通

高效完成工作，你只需要6页纸！如何提高开会效率、高效汇报工作？如何做好时间管理、合理安排任务？如何使用AIGC迅速写出逻辑严谨的商业文案？如何使用六页纸复盘、做年度计划、进行知识管理？六页纸是亚马逊公司创始人贝佐斯于2004年发明并推广的工作方法，是企业用于团队沟通和决策性会议的一种标准化的文字叙述体，最早用来替代PPT、提高决策效率，后来变为企业高效沟通的一种标准格式。本书基于亚马逊、字节跳动、

目标是企业管理的一种思想、一种文化，是整个企业共同奋斗的语言。目标文化是经营活动的基石，年度目标是经营的靶心。目标只是一个底线，是用来超越而非讨价还价的，企业需要用这样一种信念来牵引目标的达成。《打赢年度经营大战》基于作者在华为公司多年的实战经验，结合麦肯锡的优秀方法论，提出适配绝大部分中小企业的经营方法本书聚焦于“年度经营”这个核心主题，指导中小企业运用科学有效的方法实施目标制定—目标分解—过程

天下大事必作于细，古今事业必成于实。工作中，我们所取得的每一项成绩，都是狠抓落实的结果；所存在的不足，正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”，员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。

在知识经济和互联网时代背景下，企业的创新进程不断加快，激烈的市场竞争环境加速了企业对人力资源管理中培训与开发这一重要职能的巨大需求。本书在借鉴已有的教材和我国一大批优秀企业的实践成果基础上，根据当前人力资源管理数字化转型的新趋势，在各章节中突出了培训中的数字化元素。此外，本书在知识点介绍方面与时俱进，充分反映了国内外的最新学术研究进展，尤其是中国学者的理论观点。全书案例多来自中国企业，在传授专业知

我们大部分人往往沉迷于英雄式的领导者。他们总是以轰轰烈烈甚至自我牺牲的方式在重大关头扭转乾坤，在镁光灯下接受人们的赞颂。但并非每个人都希望成为那样的领导者，甚至更多的人希望在不牺牲自身利益的情况下，保持正义、履行责任。一味的利他或牺牲自我并不能保证人持续的努力，相反，利己与利他并行的复杂动机，才是推动事情往正确方向发展的关键所在。本书向我们展示了一种普遍存在却常常被忽略的“沉静领导之道”。这种方式

本书立足于我国政府采购招标的法律法规与政策体系，全面阐述政府采购招标的基本要求与实施流程，涵盖采购人操作实务、采购代理机构操作实务、招标投标操作实务、招标评审操作实务、采购合同操作实务、投诉处理操作实务、各类项目采购操作实务、紧急政府采购操作实务等八大模块的操作方法与执行要点，并附有大量案例、范本与图表等实战工具，梳理了政府采购项目招标公告、招标文件、中标公示、合同编制等典型实例，具有很强的针对性

为了帮助餐饮经营者系统掌握餐饮经营知识，提升自身经营能力，实现门店利润增长和品牌提升，本书从认知定位、赛道选择、选址、设计、产品、团队、运营、营销、品牌9个方面对餐饮经营知识做了系统梳理。本书遵循科学、系统、实战的原则，将作者多年餐饮实战以及咨询策划服务实践的经验理论化、工具化，同时又将理论与市场实际案例相结合，让读者在案例中研习理论，并将理论用于自身的创业实践中去。本书内容系统、理论丰富、实战性

本书从基础提升、风险管控、心理赋能、团队提升、成员激励等七个方面出发，全面展开剖析管理的底层逻辑，破译管理者在工作中所遇到的风险、难题、困境，力求让读者通过阅读本书，能全方位提升自己的领导能力，激发团队中每一位成员的活力，做让团队成员心甘情愿追随的伟大领导。

本书基于异质性企业贸易理论框架，分别系统地讨论了市场化改革在封闭情形、最终品贸易自由化情形与中间品贸易自由化情形下，对企业的生产和研发行为、行业总体生产率和部门间生产率差距的影响，进而揭示出市场化改革和贸易自由化协同影响资源配置效率的微观机制。此外，本书在准确测度中国制造业行业资源配置效率的基础上，剖析了中国对内改革和对外开放对资源配置效率的交互影响，不仅有利于深刻理解和把握中国改革开放的成效，也