会员
新编食品微生物学
许晖等主编教材教辅/研究生/本科/专科教材· 24.8万字
更新时间:2023-07-07 18:58:48
最新章节:主要参考书目开会员,本书免费读 >
食品微生物(foodmicroorganisms)是与食品有关的微生物的总称。包括生产型食品微生物(醋酸杆菌,酵母菌等)和是食物变质(霉菌,细菌等)和食源性病原微生物(大肠杆菌,肉毒杆菌等)。食品微生物与人类关系紧密,对食品微生物的了解、利用、和防治在很早以前就有很大的进展了。
品牌:纺织社
上架时间:2021-10-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社有限公司
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
新编食品微生物学最新章节
查看全部许晖等主编
主页
同类热门书
最新上架
金融企业会计(微课版·第4版)
本书介绍了金融企业会计核算的相关知识,共十章,主要介绍金融企业会计概论、金融企业会计的基本核算方法、人民币存款业务的核算、人民币贷款业务的核算、支付结算业务的核算、金融机构往来的核算、外汇业务的核算、证券公司业务的核算、保险公司业务的核算和信托公司业务的核算。本书框架合理、逻辑清晰,以金融企业会计的基本理论和基本核算方法为切入点,分别介绍了商业银行、证券公司、保险公司、信托公司的会计核算,重点突出教材教辅22.7万字- 会员
财务管理实务(微课版·第3版)
本书以企业财务管理活动为主线,参照当前财务管理的职业资格标准,注重职业素养形成和职业能力培养,体现基于职业岗位分析和具体工作过程的课程设计理念,围绕财务管理活动设计相应的项目、任务。本书提炼财务管理实务课程中蕴含的素养元素,构建基于成果导向的教材体系,将素质教育的核心理念与要素有机融入教材中,将素养元素润物细无声地传递给学生,实现素质教育与职业能力培养有机融合。本书强调学生知识目标和能力目标的实现教材教辅16.1万字 国际金融理论与实务(第5版)
本书注重实务操作的讲解与实践,主要内容包括国际收支、外汇与汇率、汇率制度与外汇管理、外汇交易、外汇风险管理、国际金融市场、国际资本流动、国际储备、国际货币体系、国际货币危机和开放经济下的内外均衡等。本书每章内都包含学习目标、案例导读、学习思考、视野拓展、本章小结、课后练习及实训操作等教学辅助内容。本书篇幅、难度适中,适合作为经济管理类普通高等教育、职业教育本专科相关专业教材,也可作为相关培训机构用教材教辅21.7万字- 会员
创业管理(第6版)
本书保留了前5版的整体框架和内容特色,并根据创业教育的发展及授课教师的反馈,做出了相应的修订。本书以创业过程为主线,同时注意加强创业思维、方法和关键要素等内容,将它们与创业过程紧密结合起来,进一步强化“观念、知识、技能和行动”这一框架。第6版还重点做出了如下改进:全面更新案例素材,更加注重时代性和实用性;重点突出创业情境和由此导致的创业活动的特殊性;体现了创业领域的最新进展。教材教辅31.5万字 - 会员
投资银行学:理论与案例(第4版)
本书是南开大学金融系(现为金融学院)开设20年投资银行学课程成果的结晶,也是一本理论与实践相结合的创新型教材。全书在详细阐述投资银行基本理论和业务的同时,特别注重对中国投资银行业务的理解和掌握,及时跟进我国证券市场近年来的重大变化,并在相应的知识点上列举和分析了国内典型案例以及国外成熟市场下的经典案例,使读者不但能熟悉当前国内情况,还可以了解国际发展前沿成果,具有更广阔的视角。投资银行学第四版更新教材教辅35.9万字 - 会员
新疆金融高质量发展研究
党的二十大报告强调要全面推进乡村振兴,加快建设农业强国,完善农业支持保护制度,健全农村金融服务体系。作为全国农业大区和经济欠发达地区的新疆,提高金融业发展水平,满足当前乡村振兴战略多层次融资需求对新疆整体发展至关重要。本书以新疆金融发展为研究对象,首先介绍了金融高质量发展的内涵和作用;其次介绍了新疆金融、普惠金融、绿色金融的发展现状以及存在的挑战;再次,基于宏观经济理论构建新疆普惠金融发展影响因素教材教辅16.5万字 - 会员
Charming Wansheng=魅力万盛
《CharmingWansheng魅力万盛》选修课程,是结合万盛全域旅游特点编写的一本课外读物。根据新课改和《高中英语新课程标准》的要求和重庆市英语教育课程改革和关于精品课程建设实施的需要,以及英语教学的实际情况和特色,通过创新建立的英语特色校本课程。全书涵盖了九个章节,第一、二章主要是通过特色化课程的开发和教学实践,第三、四、五、六章以英语为载体共享万盛旅游大餐,在爱家爱国情怀中传承万盛的旅游教材教辅3.5万字 - 会员
初级会计学
初级会计学是会计的入门课,是会计专业基础课。会计的基本概念、原理和方法是初级会计学的主要内容。《初级会计学(第五版)》的主要内容包括总论、会计要素与会计等式、会计科目与会计账户、复式记账法、企业经营活动的会计处理、会计凭证、会计账簿、盘存制度与财产清查、财务会计报告等。《初级会计学(第五版)》内容翔实,结构合理,有丰富的例题和练习题,利教便学。本书既可作为高等学校会计学与财务管理专业相关课程教材,教材教辅17万字 - 会员
幼儿舞蹈基础与创编(微课版)
幼儿舞蹈教学是学前教育中一个重要组成部分,对幼儿的身心健康、智力开发和情操陶冶都有重要的作用。作为幼儿的教育者和启蒙者,幼儿教师要想更好地指导幼儿学习舞蹈,就必须掌握舞蹈的基础知识和基本动作等,并学会舞蹈创编。本书系统地讲解了幼儿舞蹈基础与创编知识,共分为10章,主要内容包括舞蹈与幼儿舞蹈、幼儿舞蹈教学、幼儿舞蹈基础训练、幼儿舞蹈教学形式、幼儿舞蹈创编概述、典型幼儿舞蹈创编、民族舞蹈创编、民间舞蹈教材教辅15.2万字