羊羹

取熟羊肉斩小块，如骰子大。鸡汤煨，加笋丁、香蕈丁、山药丁同煨。

【译文】

取熟羊肉切成骰子大小的小块。用鸡汤煨煮，加入笋丁、香菇丁、山药丁一同煨煮。