第43章 做菜天赋

在煮饭前就把山药削皮切段，与斩块的排骨一起放入紫砂汤煲里武火煲着，等待沸滚时用汤勺撇去浮渣。加了几块姜片和红枣后，转文火慢慢煲着，尽可能保留着食材的原汁原味。

当月如霜挽起袖子，认真地淘洗着米时，一边指挥着春桃把整只鸡斩块后用料酒和一勺豆瓣酱腌制，草菇和土豆切成小块状。

米淘好就放在煮饭的砂锅里煮着，另一边开锅下油，依次下姜丝蒜蓉后，把腌制好的鸡肉翻炒片刻，再倒入草菇和土豆翻炒至半熟就盛起。

现在她可以根据砂锅冒出来蒸汽量，准确判断出里面蒸煮的程度，看到砂锅有开始翻滚的征兆，就是他们说的冒饭眼的时候，迅速地打开锅盖，倒入刚才炒过的鸡肉草菇和土豆。

慕容逸看到她做饭动作如此娴熟，心里很是吃惊。

原本以为她顶多只会洗个米而已，连她刚才叫丫鬟进来，也以为她想使唤别人帮她把饭做好，没想到她对做菜很是在行。

而且看她跟丫鬟的合作，分明就是厨艺了得深得大家的信任。

真是出奇了，这哪里是月家的傻小姐呀！

不知道的还以为她是一个小厨娘呢！

夏竹得知今天又做大餐，欢快地跑出去，没多久就一手一条鱼笑嘻嘻地走了进来，自动自觉地负责起杀鱼的重活。

月如霜摘豆角的时候看了一眼夏竹，只见她起了一条鱼的骨头把鱼肉切片腌制着了。另外一条鱼娴熟地打了花刀上面包裹着淀粉。

分明就是一条做酸菜鱼，另一条做糖醋鱼的吃法嘛！

早就估摸透了夏竹的口味了，偏爱吃鱼，尤其辣跟甜是她的最爱。

月如霜忍着笑意哼地一声，假装责备她说道：“又是酸菜鱼跟糖醋鱼，吃那么多鱼是想做猫吧！”

她手里清理干净鸭子放锅内加入清水，放入花椒。

鸭肉焯烫一下去血水和去臊味。从新起油锅，加入姜片和红辣椒煸炒出香味。

鼻子像狗一样灵敏的夏竹知道小姐又在做新菜式，背后抱着她的腰撒娇说道：“小姐，教教我怎么做菜呗~”

月如霜一巴掌拍在她脑门说道：“别捣乱，想学就站好，好好看着。”

她清了一下嗓音慢慢地说道：“现在把鸭肉煎至两面微黄后。加入白酒去腥，之后再加入酱油、米醋和清水。记得冰糖是最后加入的，早了的话糖融化烧焦会有苦味的。”

完成以上操作后，月如霜就把锅铲递给了夏竹，让她接着做这道菜：“盖上锅盖小火炖小半个时辰。最后炖至汤汁收浓即可。老抽可以不加，加老抽只是为了颜色更漂亮一些，在炖的过程中，要时不时的翻一下鸭肉，让它更好的入味。明白了吗？”

幸好他们小厨房有四个灶台，现在一个做饭，一个煲着汤，还有一个煮着五味鸭。

月如霜又开了一个新的炉做着酸菜鱼。

一时间厨房里除了米饭汤香和烟味，又混杂着酸辣的刺激味道。

在一旁干坐的慕容逸忍不住把门窗全部打开通气，还来到我身边用簸箕给我扇风。

很快酸菜鱼就做好了，她在尝味道的时候筷子夹着刚吹凉的鱼肉，慕容逸就厚颜无耻地拉过来她的手，快速地偷走了鱼肉。

月如霜气得大声喊道：“慕容逸~”

得手的慕容逸美滋滋地说道：“乖，霜儿。”

捧着柴火进厨房的春桃看到他调戏我，惊呆了手里的木柴掉了一半到地上，发出声响来。

月如霜跑过去帮忙捡起柴火，春桃一脸担忧看着我，小声说着：“小姐，莫要被他纠缠上呀！”

纠缠？

她现在是在求他，即使他占她便宜也是强忍着，还要好吃好喝伺候他。

为了自由，与虎谋皮她也要继续下去。

不过说实话慕容逸正常起来也是人模人样的，估计只是逗她玩寻乐趣罢了。

月如霜给了她一个放心的眼神，就过去看汤煲好没有，慕容逸像幽灵一般悄然来到她身后冷不丁地说道：“山药清虚热、固肠胃、健脾胃。红枣补血要是再来点这个就更妙了！”

只见他手里抓了一小撮的红枸杞，撒在汤里说道：“枸杞益气健胃，加在汤里又有益又好看。”

月如霜也不甘示弱撒了一把葱段说道：“现在颜色更好看了！”

慕容逸双手抱在胸前饶有趣味地问道：“你不是傻了十二年了吗？你这身厨艺跟谁学的，不要告诉我是三岁前学的吧？”

夏竹和春桃听到慕容逸这样问她，一脸期待地看着她。

要是说她不是这个世界的人，他们相信吗？

之前月如霜尝试告诉春桃，可是她不知道是自欺欺人，还是偏说她就是月如霜。

估计这样光怪陆离的事是没有人会相信吧！