就是这么爱说教——《黄帝内经》之四气调神
《黄帝内经》中运用了大量的篇幅说明了不同季节的调养方法,俗话说得好,与时偕行、与时消息、与时俱进。这里的大学问不用我说,我们来看看《黄帝内经》中翻译成白话文是怎么说的吧。
四季养生
春·早睡早起
春季的三个月,是万物复苏的季节,大自然也是生机勃勃,到处一片欣欣向荣。这个时候,人们就应该早睡早起,清晨起床之后,以最自然的方式披散开头发,穿着宽松的衣裳,使身体处于最自然的状态,活泼又充满生机。这样可以顺应春季的养生方法。否则就会伤损肝脏,到了夏天容易出现寒冷性病变。春天温暖的阳气是夏季阳气长的基础。夏天阳气应当长而不能长,就会产生虚寒疾病。
夏·保持心情舒畅
夏季的三个月,万物生长繁茂,所以称其为蕃秀。天地之间阴阳之气相互交通,植物也都开花结果。这个时候,人应当晚睡早起,不要对天长炎热感到厌倦,保持心情舒畅,使精神之花更加秀丽,使体内的阳气自然得到宣散,对外界事物有浓厚兴趣。这是适应夏季养长的法则和方法。违背了这一法则,就会伤害心气,到了秋天又会由生疟疾。因为夏天的“长”,是秋季“收”的基础。如果“长”气不足,供给秋天收敛的能力差了,就会发生疟疾,到了冬天,还会再导致别的疾病发生。
秋·收敛精神
秋季的三个月,是万物果实饱满,已经成熟的季节。秋风劲疾,秋高气爽,景物清明。在这个季节里,人应当早睡早起,跟群鸡同时作息。促使精神情志安宁,以缓和秋季初凉的伤伐收敛此前向外宣散的神气,以使人体能适应秋气并达到相互平衡。使秋气平定,肺气清肃。这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。如果违背了这种法则、方法,就会伤损肺脏,到冬天阳气应当藏也不能藏,就会出现阳虚腹泻。
冬·保持温暖
冬季的三个月,是万物生机闭藏的季节。自然界中的阳气深藏而阴寒之气很盛。在这一季节里,水面结冰,大地冻裂,所以人不要扰动阳气,要早睡晚起,一定需等到日光出现再起床。使精神情志安宁而不妄动,如同潜伏起来一样,还要远离严寒之地,靠近温暖之所,不要过多地出汗,损伤正气。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。如果违背了这种法则、方法,就会伤损肾脏,到了春季,阳气应当生而不能生,便会出现痿厥一类的疾病。
四季养生食谱
春季养生食谱
春季是生发的时节,所以养生要掌握一个很基本的原则就是,根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。春天分为三个阶段:早春、仲春和晚春。早春的饮食原则应该是取温避凉。这个时候最好适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,尽量少吃应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
仲春的时候饮食应当宜辛甘。这个时候多吃一些红枣、蜂蜜、芹菜、山药等平补脾胃的食物。少食酸性食物,以免伤到脾胃。晚春的时候饮食最好以清补为主。最好多吃螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、甘蔗汁、荠菜、百合、螺、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
夏季养生食谱
夏季是阳气很重的季节,这个时候人体的新陈代谢也最旺盛,由于天气很热人体流失过多的津液,因此夏季养生应该以多吃清淡的食物为主,避免伤津耗气。最好多吃些清热解毒的食物,如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等蔬菜和青鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼类。这些食物能起到清热解暑、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。
除此之外,夏季的饮食还宜补气。适当吃一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。还要多吃杂粮、蔬果。不过生冷瓜果要慎重食用,不要过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。
秋季养生食谱
秋季阳气渐收,阴气渐长。这个时候人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,饮食方面要以防燥养阴、滋阴润肺为主。
做好多吃甘寒滋润的食物,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
另外,秋季饮食宜滋补。秋季进补为冬令打好基础,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。
冬季养生食谱
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节。这个时候天寒地冻人体血液循环减慢,寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补,主要以饮食为主。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。最好选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物。多吃些如甘薯、马铃薯等薯类;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。而且冬季忌食寒性物,要少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时,不要吃得过饱,以免引起气血运行不畅,更不要饮酒御寒。
顺应阴阳之道
天气是清净光明的,天的规律含蓄而不显露,运转不息,因此长存不息。如果天气显露光明,则日月失去光辉,邪气乘虚而入,充斥天地之间,酿成灾害。阳气闭塞于上,地气蒙蔽于下,天地阻隔;云雾缭绕,雨露不降;地气不升,天气不降,阴阳升降交通失常,自然界万物的生命就不能延续。生命不能延续,则高大的树木也要干枯而死。自然界邪气不散,风雨不调,白露不降,则草木枯槁不荣。邪风常起,暴雨常作,天地四时的变化失去了秩序,违背了正常的规律,致使万物的生命未及一半便夭折。圣人却能顺应自然界的这种变化,所以没有疾病。万物不背离养生之道,那么它的生气就不会失去。
违反了春天的气候,少阳之气就不能生发,容易引起肝脏的病变;违背了夏季的夏长之令,则太阳之气不能盛长,就会导致心气虚弱;违背了秋季气候的要求,太阴之气便不会收敛,肺脏焦热胀满;违背了冬季的冬藏之令,则少阴之气不能潜藏,肾气下泻成病。
四时阴阳是自然界万物赖以生长的根本,因此懂得养生之人在春夏时节保养阳气,秋冬两季养收、养藏阳气,所以能同自然界其他的万物一样,维持着春生、夏长、秋收、冬藏的规律。如果违背了这个基本原则,就会伤伐到人的根本,损坏人的天真之气。所以说四时阴阳的有序变化,是世间万物的终始,是死与生的根本。违背这个根本,就会灾害丛生,顺从它便不会产生疾病,也就是掌握了养生之道。对于养生之道,圣人遵循它,愚昧的人则违背它。
顺从阴阳之道能够健康长寿,违背了它就会生病甚至死亡;顺从它就正常,违背它则必然导致混乱。经常违逆四时阴阳变化的规律,致使体内阴阳之气紊乱,就会使机体与外界环境不相适应而产生“内格”之病。因此,圣人不是等到已经发生了疾病再去治疗,而是强调在没病以前就加以防治;不是等到已经产生了动乱再去治理,而是强调在动乱还没有形成之前就加以治理。疾病已经出现了再去治疗,动乱已经形成了再去治理,这就如同口渴了才去挖井,临阵格斗时才去制造武器一样,不是已经太晚了吗?