第3章：晚餐食谱

烤橙鸡

烹饪时长：45分钟

份数：6人份

 

材料

鸡肉：6大块

红辣椒粉：1茶匙

辣椒粉：½茶匙

盐：2茶匙

大蒜粉：2茶匙

姜黄粉：1茶匙

青柠汁：2汤匙

橄榄油：2汤匙

橘子：2个，切成薄片

洋葱：2个，切成薄片

球茎茴香：¼个，切片

孜然粉：1茶匙

芥末酱：1茶匙

橙汁：¾杯

香菜叶：2汤匙

 

步骤

1、将烤箱预热到华氏355度。

2、在碗里放入红辣椒粉、盐、辣椒粉、橙汁、大蒜粉、孜然粉、姜黄粉、芥末酱、橄榄油和青柠汁，并拌匀。

3、加入鸡肉，把它完全裹上一层混合物。

4、然后将鸡肉放入烤盘中，用橙片、洋葱片、茴香片和一些香菜叶覆盖在上面。

5、烘烤40-~45分钟。

6、取出即可享用。