2．清明节的食疗养生

清明节是中国最重要的传统节日之一，是我们扫墓缅怀先人的节日。清明同时也是一个节气，在农历每年三月初一前后（公历4月4或5日），太阳到达黄经15°时为清明节气。

清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可滋水涵木。

春天，肝阳上亢，老人特别容易出现头痛、昏眩等症状，这就是祖国传统医学所说的“春气者，诸病在头”。老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺作用的食物。