第四章 人体（二）——人体各部分的结合及运作：体在日常行为中的作第用四章

腺体是一种反应器官：或许你原本并不认为腺体具有反应器官那样非常重要的作用。假如我在你面前剥开洋葱或者放出催泪性气体，你也许不会跑开，但你的眼睛肯定会流出泪水。同样，特别强烈的疼痛刺激也会引发泪水。流泪反应可以被条件化，例如，听到悲伤的消息会泪水成行，3岁的孩子一见到医生就会哭。无论此类反应是真是假，它们确实让很多人屡次逃脱父母的责罚，或是让乞丐的碗里装满了钱，或是让政客们赢得了大量的选票。此外，女性的泪水改变国家命运的事情也时有发生。

当你走进一个闷热的房间里，你皮肤中的汗腺就会开始活动；你的口中开始变得湿润或干燥，这是因为唾液腺分泌过度或分泌不足。这样一来，你至少会了解到腺体是一种行为的器官，是重要的反应器官。它们与内脏关系密切，隶属于内脏系统。它们几乎不是肌肉器官（虽然也含有一定的平滑肌纤维）。或许你还记得，我在上一章中已经说过，腺体其实是由极其特殊的上皮组织构成的。它们产生的反应不是横纹肌或平滑肌那样的收缩反应，而是分泌液体的反应。

管状腺：如果具体介绍每一种腺体的构成和功能，那么必定会偏离主题。因此，我们把腺体分为管状腺和无管腺两大类。管状腺上有一根小管，从腺体通到体外（例如汗腺），或通到内腔（例如唾液腺）。它们通常分泌一定量的某种液体或固体（例如内耳中的耳垢）。整个消化道上分布着一系列小腺体——在黏液腺的作用下，所有分泌黏液的器官，例如鼻孔、口腔、舌、性器官等，都会保持湿润的状态。

很多管状腺能够帮助我们消化食物。在消化过程的开始，口腔中的唾液腺会分泌出唾液。接着，胃囊中的几种腺体会发挥作用。最后，小肠内部或周边的腺体会帮助完成消化过程。这些腺体主要包括胰腺（分泌胰液）、肠壁上的腺体（图4-1描绘了肠壁上排列着的腺体细胞）、肝脏（分泌胆汁）。分泌尿液的肾脏是人体的大腺体之一。

感觉器官带来的无条件刺激会引发腺体反应。也就是说，与运动反应相同，分泌反应也源于感觉器官的刺激。

通过以上对管状腺的简要介绍，你还会认为腺体的分泌无关乎人类的高级行为吗？你会认可“低级分泌反应严格地制约着我们所谓的高级行为，特别是在它们中的一种或多种发生失调的情况下”这一说法吗？有时候，唾液腺会出现分泌过度或分泌不足的情况；当我们受凉时，鼻腔中的小黏液腺会分泌过度；当消化道分泌失调或分泌不足时，喉咙会干燥发炎；此外，还有肾脏的分泌过度、膀胱中充满液体、性器官的分泌过度，这些都会让我们的行为发生改变。就连我们的社会行为也与此有关。如果内脏上的一些腺体出了问题，可能会影响我们的友情、工作，甚至发生更糟糕的事情，但我们却对此不明所以。我要再次强调，我们无法用言语对内脏和腺体的反应进行描述。

无管腺（也被称为内分泌器官）：无管腺结构虽然高深莫测，但吸引了人们不断的关注。近年来，生理学领域和医学领域对其进行了大量的研究。我们已经知道，管状腺通过管道上的开口分泌液体，它们的活动决定了这些分泌反应，其分泌量也是可测量的。

无管腺则不同，虽然可能具有很大的腺体，例如甲状腺，但分泌物极少，以至于现有的生物方法无法进行采集，也无法直接测量。

而且，无管腺上没有外部开口，那么它们如何向人体分泌物质呢？或许我已经给出了答案。将这些（封闭的或无管的）腺体视为一个化学实验室，它们所制造的是微量却作用强大的化合物或化学物质（其中一些我们现在才了解）。血液在经过这些腺体细胞时会带走化学物质，将其输送到其他器官；或是间接地带走腺体中的分泌物。这些微量的化学物质能够引发人体很多其他器官中的活动。我们将这些无管腺的分泌物称为“激素”，意指其能够激起活动。激素是一种化学递质，腺体以其激发或抑制人体另一部分（通常是另一种被激发或被抑制的无管腺）的活动。我们对无管腺分泌的大部分了解，都是关于它们对人体产生药物般的作用。它们在人体基本营养和生长方面都发挥着关键作用。同样，他们在人类一般行为方面的作用也相当关键，正如下文所述。

最重要的内分泌腺：最重要的无管腺包括，甲状腺和甲状旁腺；肾上腺体；脑垂体；松果体；所谓的发身腺。此外，像外分泌一样，还有另一些腺体，例如胰腺、肝腺、胸腺等，但上述五种相对来说是最重要。

甲状腺：男性可以在喉结下方沿着气管摸到甲状腺。女性虽然没有喉结，但也可以在相应的位置摸到甲状腺。这种腺体非常大。腺体上有两个叶，通过气管前横跨的桥梁状结构连接起来。其主要由特殊的上皮细胞构成，无管，上面有很多直接通向腺体细胞的血管和神经纤维。

这种腺体能够分泌一种作用相当强大的化学物质。已经有实验提取出了这种化学物质，甚至在实验室中也可以制造这种化学物质。我们将这种物质称为甲状腺素，其含碘量为60%。

甲状腺素对生长发育的作用：如果一个孩子先天甲状腺素不足或缺乏，那么他将患有呆小病（也被称为愚侏病），即身体停止生长，骨骼无法变得坚固（不完全骨化），皮肤干燥，头发干枯粗糙，生殖器停止发育。难以正常行动，只能做最简单的事。这种状况不会随着年龄的增长而得到改善，他的反应一直都会像婴儿一样。

如果是疾病造成的成人后天甲状腺素缺乏，那么不会影响身高和体型，但会有其他一些破坏性症状，例如皮肤苍白、寒凉，头发干枯、脱落，体重降低，一般行为能力受限。

对此，现代生理科学的发展给人们带来了希望。通过补充绵羊甲状腺，或定期补充少量的甲状腺素，儿童的生长就能恢复正常。这两种补充都要持续终生。

有时候，甲状腺会因亢进而分泌过量。此时，人体的活动水平提高，所有的机体活动变快（格雷夫斯病），血压升高，心跳加速。个体表现为活动过度，易激动，频繁失眠。对于这种病症，通常采取外科手术的方式进行治疗，即切除部分甲状腺。而目前，更普遍的疗法是“特殊摄入疗法”。通过轻松地补充碘，人们无须再面对手术，从而获得了安定和自由。

一般来讲，甲状腺统领着整个人体。当它分泌过度时，人体的所有细胞都会提高活动性。当它分泌不足时，人体的所有细胞都会降低活动性。

每一位行为主义者都非常关注生理学家在腺体领域能够给出的所有信息，这是否有点奇怪呢？

甲状旁腺：在甲状腺每个叶的旁边（有时在小叶内），有两个像豌豆那么大的结构（一共四个）。它们是由特殊的上皮细胞构成的固体块状结构。甲状旁腺的真正作用尚未确定，但我们知道将其切除会导致怎样的后果。在进行甲状腺手术时，甲状旁腺有时也会出于某种原因而被切除。如果完全切除甲状旁腺，那么无论是人类还是其他哺乳动物都会死亡。甲状旁腺被切除后，动物会立即表现出肌肉震颤——痉挛，收缩失调，体温升高，呼吸急促，呕吐腹泻，最终死亡。可以说，甲状旁腺的分泌物能够监督神经系统的活动，防止其过度活动（抑制神经细胞活动）。此外，甲状旁腺的分泌物还影响着骨骼与牙齿所需的钙的贮存。在一小部分病例中，有些小动物在被切除了甲状旁腺以后，还能继续生存几个星期。在它们身上则发生了骨质疏松、牙齿松动的现象。对于因切除甲状旁腺而经历痛苦的动物来说，补充甲状旁腺素（提取自绵羊甲状旁腺）能够使其生存下来，但尚未找到更好的方法能够使其长期生存。此外，目前还无法分离从甲状旁腺中提取的化学物质。

肾上腺：肾上腺位于肾脏旁边，左右各有一个。切除肾上腺会导致死亡。被切除了左右肾上腺的动物会出现肌无力症状，体温降低，心跳变慢，通常只能存活三天。

约翰·霍普金斯医院的埃贝尔等人已经成功提炼出肾上腺的分泌物（来自其髓质部分），我们将其称为肾上腺素。

在情绪激动时，大量的肾上腺素会被释放出来并进入血管。在高度兴奋的状态中（例如“恐惧”“愤怒”“悲伤”），会产生持续强烈的肌肉作用。

在兴奋的刺激下，肌肉作用之所以会增强，主要出于以下几个原因：我说过，肝脏中储存着一种名为糖原的物质。我们知道，在情绪激动时，血液中肾上腺素的含量会增加，而肾上腺素能够分解肝脏中的糖原，使其以血糖的形式进入血液中，血糖作为备用营养被提供给工作中的肌肉。血液中的肾上腺素还会让动脉血管扩张，使工作中的肌肉增加血流量，提高血流速度。此外，肌肉活动产生的废物也能被肾上腺素迅速地清理干净。哈佛大学的加农教授发现了肾上腺机制，动物在这种机制的作用下能够跑得更快，打得更狠、更久。对人类而言，这种机制是敌对环境中爆发争斗的生物因素。

脑垂体：这是一个很小的组织，位于大脑后下方。如果在口腔上颚的后部开一个小口，那么最先暴露在你面前的就是脑垂体，然后是大脑。脑垂体分为前后两部分，每一部分都可视为独立的腺体，分别释放一种或多种特殊的激素。

脑垂体前部或前叶：切除脑垂体前部或前叶，人会体温下降，走路不稳，萎靡不振，腹泻，并在几天内死亡。如果年轻时，疾病导致前叶部分过度分泌，那么整个人体就会发育过度，造成严重的畸形（你可能在马戏团见过这种发育过度的巨人）；如果成年以后出现过度分泌，那么会造成脸和四肢的骨骼肥大症。

这类激素至今尚未被成功提炼出来。从脑垂体前叶提取垂体部分的效果并不理想。现有的医学证据表明，脑垂体前叶的分泌物确实严重影响着人体骨骼和结缔组织的发育。

脑垂体后部或后叶：切除脑垂体后叶不会导致死亡，但会明显改变人体的新陈代谢（人体吸收营养的方式）。人体会吸收大量的糖分，从而迅速变得肥胖。被切除脑垂体后叶的小动物身上会发生性腺发育受阻现象，导致其行为犹如太监或阉人。

虽然后叶的化学分泌物尚未被提炼出来，但是提取干的腺体提取物能够带来明显的效果，心跳变慢，血压升高（有点类似于肾上腺素的效果）；更重要的是，所有非横纹肌活动都会增强；此外，还会引发子宫肌肉收缩这一特殊效果（通常应用于生育过程中）。这部分的提取物会对肾脏和乳腺产生特殊的刺激作用。它像肾上腺素一样，能够加速分解肝脏中储存的糖原，并以血糖形式提供给工作中的肌肉。

松果体：大脑中非常小的一个腺体。它的发育在人出生后的第七年达到高峰，然后便开始萎缩，腺体组织逐渐消失。根据推测，在生命早期，该腺体的分泌物能够控制性器官的发育，这一作用一直持续到青春期。与之共同发挥该作用的是胸腺——颈部的另一个无管腺。在大约青春期或更早的时候，胸腺会逐渐消失。

发身腺：性腺不仅提供生殖所需的外分泌物，而且提供无管腺分泌物或激素。提供外分泌物的细胞被称为生殖腺（它们是真正的生殖细胞）。在这些性腺细胞或生殖细胞之间有很多小细胞，被称为间质细胞，它们把激素或无管腺分泌物释放进血液中，再由血液输送至身体各处。这些间质细胞构成了所谓的发身腺。

该腺体一直被医学界和公众关注。所有所谓的“回春手术”都与它有关。

如果将青年男性的这一腺体（或这些间质细胞）切除，那么他们会长得很高，脸上没有胡须，声音不浑厚。就像被阉割了一样，不会出现性攻击行为。而相对来说，将女性的这一腺体切除则没有那么明显的影响。

更多证据表明，相比切除生殖腺，切除发身腺更能有效控制个体的性攻击和种种性行为。

也就是说，发身腺提供的激素能够让两性的性活动更加活跃。如果缺少这种激素，我们就会缺少性活力，并且对性生活缺少所谓的“激情”。

近年来，人们发现老年人的性生活可以通过手术得到恢复。巴黎的塞奇·沃罗诺夫（Serge Voronoff）博士尝试在老年雄性动物身上嫁接同种系或相邻种系年轻健壮雄性的睾丸。在他看来，嫁接的睾丸可以向血液释放能够恢复性活力和性生活的激素。我们可以看到，不管腺体组织被嫁接到身体的哪部分，它都能将分泌物释放进血液，让必要的身体组织获得性动力。然而，接受了该手术的老年男性是否可以使女性怀孕，则取决于其睾丸和生殖细胞的生殖功能是否依然存在，换句话说，就是要看睾丸是否还能提供具有活力的精子。要想维持性生活，至少要能够勃起并达到性高潮（男性性行为的本质特征）。

维也纳的外科医生斯坦纳赫则采取了另一项利用生殖腺激素来提高生殖能力的手术。他发现，如果对输精管进行结扎，使精子无法得到释放，那么体内的这些性细胞就会萎缩，除了间质细胞。这些细胞会明显变大、变多，它们的活动也会随之变强。这种手术能够让已经失去活力的男性明显恢复性生活。当然，他们已经无法产生精子，或者精子无法释放出来，因此他们也就失去了生育能力。

我们尚且无法预测对延长性生活的尝试能够产生怎样的社会效应。我们还不清楚女性实施这些手术的效果，也不清楚男性接受这些手术后的长期效果。如果可以通过实验提炼出激素中的化学物质，如果它可以像甲状腺素那样通过嘴巴产生效应，那么中老年人的自卑感和焦虑感或许就能在很大程度上得到缓解。

无管腺的活动是否可以被条件化？在研究横纹肌、非横纹肌以及管状腺等其他一些反应器官时，我们发现，这些反应器官的活动是可以被条件化的，例如让它们建立某种习惯。但是，至今尚无明确的证据能够表明无管腺也可以被条件化。既然这些激素能够起到类似强效药的作用，并且决定着人体的生长、发育及其速度，那么就非常有必要弄清楚它们能否被条件化。如果它们是可以被条件化的，那么社会就需要重视婴儿和儿童的早期家庭训练。这件事史无前例。这些物质无论是分泌过量、分泌不足，还是分泌失衡，都会使儿童的生长发育出现异常。

虽然尚无实验证据，但我个人相信，这些腺体是可以被条件化的。我们知道，引发害怕、愤怒等反应的无条件刺激——例如猫被凶猛的狗抓住、撕咬、折磨——会导致肾上腺的分泌。现在我们知道，害怕和愤怒的反应是可以被条件化的。那我们就可以认为，在无条件性刺激的作用下，发身腺是能够直接活动的。而知道了积极的性行为是可以被条件化的，我们就有了充足的理由认为发身腺的活动是可以被条件化的。从证据来看，无腺管与整个条件反射的身体过程都有着密切的关联，因为条件刺激能够造成无腺管的分泌过度或分泌不足。

或许以上陈述可以为以下这些问题提供一些解释：为什么心理病理上的行为障碍源于长期处于充斥着种种负面条件刺激的环境中？为什么摆脱这种环境能够让我们重获健康？有时候，我们会将旧环境以言语组织的方式纳入新环境中。当我们进入一个新环境，需要使用新的言语、开始新的活动时，最好通过摒弃的方式来清除旧环境中明显的活动，使旧的言语丧失掌控力。这种方式帮助很多年轻的精神病患者和罪犯得以痊愈和改造，甚至可以让我们在追寻目标时不再盲目而缺乏计划。在我看来，我们完全可以沿着这条道路更加明确地开展研究，特别是在关于困难儿童、低龄罪犯等群体的儿童领域中。

小结：至此，如果你感到一头雾水，我们不妨简要地总结一下。首先，我们探讨了基础细胞及其所构成的基础组织，然后，我们又讲了这些组织所构成的器官。其中包括感觉器官，也就是施加刺激的地方。我们已经对此有所研究。还包括反应器官，即横纹肌和非横纹肌，以及管状腺和非管状腺。我们也对此进行了探讨。此外，还有一种器官，即传导器官，也就是神经系统。其作用就是将神经冲动由感觉器官传送至反应器官（肌肉和腺体）。这项工作要求它必须具备一系列神经细胞（及其纤维），由各个感觉器官传向中枢神经系统（大脑和脊髓），再由中枢神经系统传向肌肉和腺体。最后，我们来具体谈一谈这个相当重要的人体组成部分。

神经系统的构成：我已经描述过单独的神经细胞及其纤维，并且提供了相关的图片。这些神经元由感觉器官排列到反应器官，组合成整个神经系统，大脑和脊髓这些中枢器官也包括在内，所以，我们必须将它们视为感觉器官与反应器官之间通路的一部分。当然，在整个神经系统中，特别是在大脑和脊髓中，还存在着结缔组织膜、血管等支持性结构。

感觉器官与反应器官之间最简单的通路——短反射弧（见图4-2）：在感觉器官与反应器官之间发挥作用的最简单的通路叫作短反射弧。例如，我的手指一旦碰到通了电的铁板就会产生灼痛感，在我惊叫出声之前，手就已经缩回来了，这就是我们所谓的反射。（从理论角度来讲）参与这个动作的神经元只有三个，其一是从皮肤至脊髓的传入神经元；其二是脊髓内（不延伸至脊髓外）的中枢神经元；其三是从脊髓至手部肌肉的运动神经元。试想有成百上千个短反射弧连接着皮肤与反应器官，它们形成了一个弧形排列，在危险刺激与快速反应之间建立了直接的联系。

长反射弧通路：不管神经冲动的通路有多么复杂，都必须具备上述短反射弧的两个基本要素，一个是从感觉器官至脊髓或大脑的传入神经元（需要注意的是，这些短反射弧在大脑与一些反应器官之间建立了连接，例如眼睛、耳朵、鼻子、舌头、半规管、头皮，以及一些内脏和横纹肌中的反应器官结构）；另一个是从脊髓或大脑至肌肉和腺体的运动神经元。无论什么时候对刺激做出反应，都必须具备反射弧的这两个基本要素。

现在，一些反射弧因为包含了一个或多个中枢神经元，所以导致神经通路变得更长且更复杂。脊髓和大脑中的通路有时候相当复杂。假设我现在要去楼下摸黑寻找一支铅笔。刚才，我把它放在了书房的桌子上。我伸手碰到了一个光滑的圆柱形东西，我摸到它的顶端后，发现它不是要找的铅笔。我大声说：“这是我大儿子的玩具！”然后丢掉它，继续找。我又碰到了一个圆柱形东西，它的顶端是尖的。我摸了摸另一端，发现没有橡皮头。我又说：“这是婴儿车上的一根小棍子。”然后丢掉它，再次继续找。最后，我碰到了一根圆柱形东西，一端是尖的，一端有橡皮头。我抓着它站起来，上楼继续写字。请注意，此类反应关系到一系列调节：手部肌肉、腿、躯干都参与了动作；需要多个身体部分参与；需要很多身体部分协同完成动作。这是一个整合的过程，也就是说，要把身体各部分组合起来。要想完成这种整合的过程，就必须有中枢神经系统——不只是在特定的感觉器官与特定的肌肉之间建立开放的联结——我们需要的是复杂的神经通路系统，需要大脑和脊髓。

神经冲动的性质：神经通路所传递的，是感觉器官“化学工厂”中制造的神经冲动。从本质上讲，它就像一连串局部电流一样（有人从科学的角度将其描述为本质上近似于电流的化学分解波的快速传递）。我们知道，它的传递速度为125米/秒。更进一步，神经元在缺氧的情况下是无法传递神经冲动的——我们知道，相比静止时，神经元在积极活动时会释放出更多的二氧化碳。虽然我们对神经冲动的本质特征了解得并不全面，但我们已经完全可以相信，它是一个普通的物理化学过程，只要通过实验，很快就能揭开它的神秘面纱。

本章内容涉及的范围很广。但你们是否发现，你们已经全面地了解了人体？即使尚未完全掌握，但至少已经了解其主要功能？不知这些内容能否帮助你们建立心理学基础。

简单概述一下我们的主要结论：人体是由细胞及其产物构成的。由细胞构成基础组织，由基础组织构成更大的结构——器官，各器官都具有特定的统一性和特定的作用。这些器官包括：（1）感觉器官——皮肤、眼睛、耳朵、鼻子等（切记，有些感觉器官不能从体表直接观察到，例如肌肉、肌腱、内脏中的感觉器官）；（2）反应器官——横纹肌或骨骼肌，非横纹肌和腺体（主要构成内脏）；（3）联结器官，即神经系统，包括由感觉器官至大脑或脊髓，以及由大脑或脊髓至反应器官的通路（切记，大脑和脊髓中有相当复杂但并不神秘的通路）。

我们可以将整个人体的构成概括为迅速地（根据需要，也可以加上复杂地）对简单的刺激和复杂的刺激做出反应。

在下一章中，我们将介绍人类的一些非习得性胚胎式反应，即不经训练就有的行为。我们通常称之为本能。现在，我们怀疑这些反应是“天生的”和“遗传的”。显然，它们是胎儿生活中复杂刺激的结果（在逐步形成的过程中，它们的结构会发生变化，就像经过锻炼的手臂和躯体会变得更加结实）。