将近20年前，一个美国人类学家组织五个东亚人类学家一起写了一本关于“麦当劳”的书，写了中国大陆、香港、台湾地区和韩国、日本这五个不同东亚国家和地区的“麦记”产业。时光荏苒、岁月如梭，20年后，这本...