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豆腐田园汤
原料
豆腐 100 克
菇类 50 克
土豆 1 个
胡萝卜半根
玉米半根
盐适量
高汤适量
不锈钢汤锅
月嫂先生聊营养
这道汤清淡可口，食材丰富，有补充能量的土豆、玉米，有富含蛋白质的豆腐，有富含维生素和膳食纤维的蔬菜和菌菇，对新妈妈的身体恢复有很大的帮助。
做法
1 将豆腐、菇类、胡萝卜、玉米、土豆分别洗净。
2 玉米切小块；土豆、胡萝卜去皮，切片；豆腐切片；菇类切成片和小段。
3 油锅烧热，放入豆腐片煎至两面金黄，倒入高汤，大火煮沸后放入剩余食材，煮沸后转小火炖 40分钟。
4 加盐调味，再煮 5分钟即可。