杨梅 牟红

本教材主要分为两个部分：第一部分为策划篇；第二部分为服务篇。教材力求更紧密结合旅游与休闲行业实际需求，内容更系统、更完整、更新颖、更实用，增强可读性。策划部分拟加重策划与基本技能的比重，增强课程的实践性；在旅游管理学科从工商管理调整到服务管理学科的背景下，教材把休闲活动的服务内容和服务技能作为其中的重要内容之一，并增加各种类型的休闲活动组织相关案例。